Эксперт призвал ужесточить правила допуска на рынок пищевой продукции

МОСКВА, 19 июн — РИА Новости. Правила допуска предпринимателей на рынок пищевой продукции надо срочно ужесточать, а также возвращать полноценные контрольные мероприятия в данной сфере, заявил РИА Новости председатель общественной организации по защите прав потребителей «Общественная потребительская инициатива» Олег Павлов. Заммэра столицы Анастасия Ракова 16 июня рассказала, что за медпомощью в Москве обратился 121 человек, почувствовавший симптомы отравления, схожие с симптомами ботулизма, 55 находятся в тяжелом состоянии, 30 из них в реанимации. Помимо Москвы с признаками ботулизма были госпитализированы жители Нижегородской области и Казани. Роспотребнадзор сообщил, что источником заражения послужила продукция «Салат Лобио из фасоли в вакуумной упаковке». «Необходимо срочно ужесточать правила допуска предпринимателей на рынок пищевой продукции, усиливать ответственность производителей и продавцов (включая предприятия общественного питания), а также, наряду с введением системы маркировки продуктов, возвращать полноценные контрольные мероприятия в данной сфере», — сказал Павлов. Он пояснил, что российское законодательство в сфере производства и реализации пищевой продукции является одним из самых либеральных в мире. Для того чтобы стать предпринимателем, никаких разрешений и лицензий для открытия не требуется, необходимо лишь подать уведомление в Роспотребнадзор о начале деятельности и соответствии всем санитарным требованиям, отметил специалист. При этом, по его словам, практика показывает, что бизнес пренебрегает и этим простым правилом. А «копеечные штрафы» за нарушения и действующий мораторий на проверки, который практически исключает наложение санкций, окончательно расхолаживают предпринимателей, что и приводит к многочисленным инцидентам с сотнями пострадавших, подчеркнул Павлов.