В Тюменской области открыли завод по глубокой переработке гороха

ТЮМЕНЬ, 2 окт – РИА Новости. Первую очередь завода по глубокой переработке гороха открыли в Ишимском районе Тюменской области, для России это первое такое производство, сообщает пресс-служба регионального департамента АПК. Проект «ПротеинСиб» реализует местный агрохолдинг «Юбилейный». ««Аналогов таких заводов в России нет, и это еще один большой шаг в формировании в Тюменской области биотехнологического кластера по глубокой переработке сельхозпродукции. Это и серьезная заявка на увеличение экспорта продукции тюменского АПК, и яркий пример импортозамещения на самом российском рынке», — считает замгубернатора, директор департамента АПК Владимир Чейметов. На площадках инвестпроекта «ПротеинСиб» уже работают элеваторный комплекс, склад готовой продукции, административно-бытовой корпус и визировочная лаборатория. Ведутся работы по проектированию второй очереди строительства, проектирование водопровода и напорной канализации. Завершить строительно-монтажные работы планируется к 2027 году, к 2029 году – вывести его на полную мощность, а это 70 тысяч тонн продукции в год, что составит 5,5% от мирового производства сухого горохового протеина. Также инвестор планирует выпускать гороховый крахмал и гороховую клетчатку. В качестве сырья инвестор планирует использовать горох, выращенный на полях Тюменской области.