В России клонировали княженику с улучшенными свойствами

МОСКВА, 2 янв — РИА Новости. Ученые Тимирязевской академии и Главного ботанического сада им. Н.В.Цицина РАН подали заявку на регистрацию патента на посадочный материал арктической княженики – растения не менее полезного для иммунитета, чем малина — за счет повышенного содержания в микроклонах вторичных метаболитов, рассказали РИА Новости в пресс-службе академии. ««Микроклоны арктической княженики с повышенным содержанием вторичных метаболитов — веществ, которые оказывают благоприятное действие на иммунную систему человека — результат многолетних совместных исследований», — сообщили в пресс-службе. Арктическая княженика отличается высоким содержанием ценных веществ, которые оказывают благоприятное действие на иммунную систему человека. Эти вещества, поясняют в академии, накапливаются во всех органах растения – ягодах, стеблях и листьях: последние заслуживают особого внимания, так как содержат флавоноиды, аскорбиновую кислоту, дубильные и прочие вещества, помогающие иммунитету и вдобавок защищающие кожу от вредного воздействия ультрафиолетового излучения. Разработанная технология позволяет управлять процессом накопления ценных веществ на этапе прорастания, по сути позволяя регулировать биосинтетический потенциал растения до периода вегетативного роста и плодоношения. «Этого удалось достичь в результате элиситации (стимулирования синтеза и накопления ценных веществ за счет использования факторов различной природы — ред.) клеточных культур химическими факторами», — сообщили в пресс-службе. Уже подана заявка на патент; в случае положительного решения новую технологию можно будет использовать в фармацевтике, а спрос на сырье станет стимулом для сельхозпроизводителей больше заниматься выращиванием этой ягоды, полагают в пресс-службе. Сейчас арктическая княженика уже используется в производстве биологически активных добавок, работая по сути как малина: из ягод княженики варят варенье, из листьев — заваривают чай.